O "ajoblanco" (ajoblanco, às vezes também chamado de alho branco) é uma sopa fria muito popular da gastronomia da Andaluzia e Extremadura. Consiste em pão, amêndoas moídas (em tempos de escassez, como no período pós-guerra, a farinha de feijão seco foi... view more

Os presentamos algunos de los beneficios que su zumo natural nos aporta: 1. Es diurético (resulta beneficioso para los casos de retención de líquido y para los niveles de ácido úrico alto). 2. Es astringente (perfecto para normalizar el tránsito... view more

Esta singular fiesta se celebra el segundo fin de semana de agosto. Esta fiesta lleva celebrándose desde 1985 y surgió de la idea de unos amigos que pensaron en hacer una especie de homenaje a todos los emigrantes que hace años tuvieron que abandonar... view more

A oliveira faz parte da conhecida tríade agrícola mediterrânica (cereais, vinha e oliva), produtos de base nos alimentos dos povos mediterrânicos e, como os cereais, tem estado sujeita a dispersão desde a antiguidade. O cultivo da oliveira foi iniciado... view more

Diz a lenda que na noite de San Juan, a cada ano aparece nas margens do rio Caicena o espírito de uma jovem que está desesperadamente procurando por sua amada. A lenda remonta a uma época em que, em árabe, o amor entre um mouro e um cristão era impossível.... view more

Para conhecer a geografia e a história da oliveira, o escritor Juan Eslava Galán concebeu esta divertida e didática jornada de um executivo japonês, o curioso e curioso Masaru, em cuja companhia o leitor visitará mais de uma centena de cidades andaluzas... view more