El "ajoblanco" (ajoblancoescrito también a veces como ajo blanco) es una sopa fría muy popular de la gastronomía de Andalucía y Extremadura. Se compone de pan, almendras molidas (en tiempos de escasez, como en la posguerra, se ha venido usando en ciertas... ver más

Os presentamos algunos de los beneficios que su zumo natural nos aporta: 1. Es diurético (resulta beneficioso para los casos de retención de líquido y para los niveles de ácido úrico alto). 2. Es astringente (perfecto para normalizar el tránsito... ver más

Esta singular fiesta se celebra el segundo fin de semana de agosto. Esta fiesta lleva celebrándose desde 1985 y surgió de la idea de unos amigos que pensaron en hacer una especie de homenaje a todos los emigrantes que hace años tuvieron que abandonar... ver más

El olivo forma parte de la conocida tríada agrícola mediterránea (cereales, vid y olivo), productos básicos en la alimentación de los pueblos del Mediterráneo y, al igual que los cereales, ha sido objeto de dispersión desde la antigüedad. El cultivo del... ver más

Cuenta la leyenda que en la noche de San Juan, cada año aparece en la orilla del río Caicena el espíritu de una joven mora que busca desesperadamente a su amado. La leyenda se remonta a una época cuando en la bética árabe el amor entre una mora y un... ver más

Para conocer la geografía e historia del olivo, el escritor Juan Eslava Galán ha ideado este ameno y didáctico viaje de un ejecutivo japonés, el curioso y preguntón Masaru, en cuya compañía recorrerá el lector más de cien poblaciones andaluzas... ver más