Gastronomia speciale Almaoliva

Almaoliva la gastronomia speciale è stata pensata per offrire uno squisito olio extravergine di oliva per friggere in modo salutare. Creare prodotti 100% naturali, sani e complementari ai requisiti nutrizionali che la nostra salute esige, si ottiene con le componenti benefiche dei migliori frantoi dell'olio di oliva della Subbética. La perfetta combinazione di olive dal becco, picuales e Hojiblancas fanno di Almaoliva un olio d'oliva perfetto per l'uso in diverse gamme di temperatura, dal grezzo all'uso per friggere nel restauro professionale. Mills of the Subbética ha progettato un olio unico che permette di elaborare e offrire prodotti unici nel mondo.

Organolettiche:

Fase olfattiva: è un mezzo fruttato, si possono trovare sia sfumature verdi che mature.

Fase gustativa: dolce ingresso in bocca, seguita da una lieve amarezza e prurito.

Abbinamenti: le varietà utilizzate in questo taglio (Weevil, Picual e Hojiblanca) rendono questo olio perfetto in diverse gamme di temperatura, dall'uso in crudo nella gastronomia professionale, così come l'uso per friggere.   Utilizzare in insalate e accompagnamento nei pasti. Fritto e speciale. Patatine fritte gourmet.