Almaoliva Gran Selección 

* Un intenso olio extravergine di oliva fruttato.

* Perfetto per l'uso in diversi intervalli di temperatura.

* Ideale per il restauro e l'elaborazione professionale.

* porta un tocco di salute e qualità ai tuoi prodotti.

Almaoliva grande selezione è un grande olio d'oliva per gli chef più esigenti del mondo.  La sua perfetta combinazione di olive Weevil, picuales e Hojiblancas fanno della grande selezione di Almaoliva un olio d'oliva perfetto per chi gode di un olio extravergine di oliva fruttato medio.

Organolettiche:

Fase olfattiva: fruttato medio/alto con sfumature verdi e mature.

Fase gustativa: enfatizza la sua morbidezza, con un dolce ingresso in bocca che è seguito da una lieve amarezza e prurito. Cattura sensazioni che ricordano la mela.

Abbinamenti: la selezione delle olive (Weevil, Picual e Hojiblanca) per questo taglio lo rende perfetto per l'uso in tutte le gamme di temperatura, dalla frittura gourmet all'uso crudo nella cucina professionale. Utilizzare in crudo e friggere: insalate miste, pane e pasti in generale.  Frittura gourmet, rosolare e preparazione di piatti: pesce, carne e verdura.