Los dulces o postres regionales suelen ser reflejo de la gastronomía autóctona, incluyen los ingredientes básicos de la alimentación de cada lugar, así como de la cultura, de las fiestas tradicionales y populares de cada población. Las tortas de canuto... view more

La provincia de Córdoba, además de ser experta olivarera, se lleva la corona en la fabricación del turrolate. ¿No sabes qué es? En cuanto descubras qué es el turrolate y por qué es tan especial para la gente de Córdoba, especialmente para los... view more

La provincia de Córdoba tiene un fuerte arraigo a la tradición olivarera. De hecho, es la segunda provincia (por detrás de Jaén) con mayor producción de aceite de oliva virgen extra de España. En toda la provincia, encontramos cuatro Denominaciones de... view more

L '"ajoblanco" (ajoblanco, a volte anche scritto come aglio bianco) è una zuppa fredda molto popolare della gastronomia andalusa ed estremadura. Consiste in pane, mandorle tritate (in periodi di scarsità, come nel dopoguerra, in alcune zone è stata... view more

Os presentamos algunos de los beneficios que su zumo natural nos aporta: 1. Es diurético (resulta beneficioso para los casos de retención de líquido y para los niveles de ácido úrico alto);  2. Es astringente (perfecto para normalizar el tránsito... view more

Esta singular fiesta se celebra el segundo fin de semana de agosto. Esta fiesta lleva celebrándose desde 1985 y surgió de la idea de unos amigos que pensaron en hacer una especie de homenaje a todos los emigrantes que hace años tuvieron que abandonar... view more