Graças ao uso exclusivo de azeitonas picuda, muito apreciada por suas propriedades organolépticas, esta nova virgem extra aromatiza os pratos mais do que outras coupagens virgens extra de várias variedades.

Sua degustação leva a um frutado verde-maduro de intensidade média, com notas de grama, folhas e árvores frutíferas, como maçã ou banana. Na boca a entrada é doce, com um tempero amargo moderado e leve.

É o condimento ideal para saladas de todos os tipos (verde, tomate-mussarela, macarrão), o toque principal em vegetais grelhados (aspargos, berinjela, abobrinha), macarrão e peixe; Em resumo, qualquer prato de nossa deliciosa e saudável culinária mediterrânea.